シュトーレン / TAKIBI BAKERY
￥3,996 (税込)
※軽減税率（8%）
| サイズ | (約) 幅20×奥行9×高さ5cm |
|---|---|
| 原材料 | フルーツ砂糖漬け(砂糖 ･ オレンジピール ･ レーズン ･ 水飴 ･ 乾燥アップル ･ レモンピール ･ ブランデー ･ ラム酒 ･ 清酒)(国内製造)小麦粉 ･ 乳等を主要原料とする食品 ･ マジパン(スイートアーモンド ･ 砂糖 ･ 転化糖シロップ) ･ 牛乳 ･ 砂糖 ･ クルミ ･ ショートニング ･ パン酵母 ･ アーモンド ･ 粉糖 ･ 食塩 ･ シナモン ･ クローブス ･ チョコレート ･ ナツメグ ･ 粉末麦芽 ･ ココアパウダー / トレハロース ･ 乳化剤 ･ 酒精 ･ 香料 ･ レシチン ･ (一部に小麦 ･ 卵 ･ 乳成分 ･ オレンジ ･ りんご ･ クルミ ･ アーモンドを含む) |
| 備考 | ※包装紙の柄はアソートになります。画像と異なる場合がございますので、予めご了承ください。 |
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甘さを抑え、スパイスを効かせたシュトーレン
タキビベーカリーのシュトーレンは、一般的なシュトーレンよりも多くのスパイスを使用し、甘みも少し抑えられています。そのため、赤ワインやフルーツワインなどに合わせていただいても美味しく召し上がることができます。
長い期間かけてラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜ込み、マジパンというアーモンドペーストを入れてバターにくぐらせ、粉糖をかけて寝かせるという工程を繰り返し行う手間暇をかけて作られたシュトーレン。
製造してから1週間目くらいから徐々にドライフルーツと生地がなじんできて、しっとりとしたまろやかな食感にゆっくりと変化していきます。
薄くスライスして、クリスマスまでの期間をお楽しみください。
[原産国] 日本(東京都)
[商品CD] 2069970000470