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  • 島本製作所 SSフライパン 20cm
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島本製作所 SSフライパン 20cm

¥2,640 (税込)

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料理人の意見を基にうまれた、鉄のフライパン

◆「焼き目をあじわう」コンテンツページはこちら◆

蓄熱し食材をおいしくする厚底ながら、側面を薄くすることで通常より軽量にした鉄製のフライパンです。
熱をムラなく均一に広げ、長年の使用による変形を抑えるため、底面は2.3mmの極厚に。
側面は薄くしていますが、縁の部分は変形防止と使いやすさを考慮し、厚くなっています。
熱変形が少ないので、油の回りも均等になります。
長めのハンドルも熱くなりにくくて◎。

鉄のフライパンは油なじみが良く、油を使う料理は短時間でパリっとした仕上がりになるので炒め物やフライなどで使うのに最適です。
こちらのサイズは1~1.5人用におすすめなサイズです。

※錆止めの皮膜が施されていますので、最初の空焼き作業は必要となります。
サイズ 内径20×深さ4cm 板厚2.3mm 底径15.5cm
素材
重量 620g
レンジ / 食洗機 直火:○、IH:○、オーブン:○、食洗器:×
配送タイプ 通常商品(クール・冷凍との同梱不可)
納期 3~4日後
お支払い方法 クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 代引き
配送タイプ [?]
通常商品(クール・冷凍との同梱不可)
納期 [?]
3~4日後
お支払い方法 [?]
クレジットカード , あと払い(ペイディ) , Amazon Pay , 代引き