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2017/12/16 SAT @ Jiyugaoka

neru 本葛を使ったホットドリンクの販売

葛とは、紅紫色の花をたくさんつける、マメ科の多年草。花、葉、つる、根の全てに有効成分が多く含まれると言われ、本葛粉は、葛の根1kgからわずか70gだけ採取できるとても希少な食材です。本葛が日々の暮らしに溶けこみ、もっと身近にたのしめるようにと活動されている「neru」の佐藤さん。寒さが増してくるこの季節、体も心もほっと温まる葛のドリンクスタンドを行います。ぜひ、葛のおいしさを味わってみてください。

*なくなり次第終了です。