福岡県糸島市にあるミツル醤油醸造元の城慶典さんに、お醤油仕込みを教えて頂きます。 大豆や麹、発酵や熟成といったお醤油ができるまでのお話を聞きながら、今回は炊き込みご飯や煮物などには欠かせない“うすくち醤油”を仕込みます。 仕込んだお醤油は、ご自宅で発酵・熟成させながら過程をお楽しみください。

*自由が丘店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。
*お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。