1903年に創業し、京都で昔ながらの製法でおだしをつくるうね乃さん。
選びぬいた素材を使い、余計なものを加えずに職人が手間ひまをかけて、ほんものの「おだし」を届けています。
今回は、うね乃さんを講師にお招きし、おだしの取り方や活用法、様々なおだしの飲み比べなど、おだしの魅力をたっぷりと学べるワークショップを開催いたします。
ぜひ、この機会においしいおだしを暮らしに取り入れてみませんか。

ご来店時のお願い
・ご入店の際は、入口にて、アルコール消毒液での消毒をお願いしております。