ゆり 菜切 / 志津刃物製作所
￥9,900 (税込)
| サイズ | 菜切型 : 長さ 29.5cm 刃渡り 17.5cm |
|---|---|
| 素材 | ブレード : 三層鋼ハイカーボン モリブデンバナジウム鋼 持ち手 : 積層強化木 |
| 重量 | 菜切型 : 110g |
| 備考 | ※木目の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。 |
￥9,900 (税込)
| サイズ | 菜切型 : 長さ 29.5cm 刃渡り 17.5cm |
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| 素材 | ブレード : 三層鋼ハイカーボン モリブデンバナジウム鋼 持ち手 : 積層強化木 |
| 重量 | 菜切型 : 110g |
| 備考 | ※木目の出方や色味の濃淡など、個体差がある場合がございます。 |
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刃物の産地として有名な岐阜県関市で作られた包丁。
昔ながらの和包丁の機能性はそのままに、女性が持ちやすく使いやすいサイズに仕上げました。ブレードは可能な限り薄くし、食材の抵抗を抑えることで、従来の包丁より小さな力で切れます。ハンドルには水に強く腐りにくい、手に馴染みやすい積層強化木を使用。さらにハンドルとブレードの間に水の浸入を防ぐ口金をつけています。
美しい桐箱入りなので、贈り物にもおすすめです。
包丁など刃物の贈り物は、「悪いことを断ち切る」、「未来を切り開く」といった縁起物として、古くから日本では門出やよろこび事に使用されてきました。
[原産国] 日本 ( 岐阜県関市 )
[商品CD] 4571313292933