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しっかりとした作りの竹製の盆ざる。野菜や麺類の水切り、そば皿として。また、おむすびやパン皿として使うと普通のお皿よりも接地面に湿気がこもらないので、美味しさを保つことができておすすめです。
竹素材は、はじめは青みや白みを帯びていますが、時間の経過とともにどんどん変化して飴色に育つのが特徴です。湿気さえ気をつけて扱えば、10年20年と長持ちします。使った後は、水洗いし、陰干ししてすぐに乾かしてください。また、乾いた後も棚などに密閉せず、風通しの良い場所で保管すると長持ちします。
[原産国] 日本(静岡県)