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雲南市の有機認証取得・特別栽培米(農薬・化学肥料不使用)を使用したパンケーキミックス。
お米は完熟を待って刈り取り、天気や湿度や品種を考慮しながら脱穀・乾燥調整、選別。とっておきの味わいの米粉です。
小麦を一切使わず、外はカリッ、中はもちっとした食感に仕上がります。
その他の原材料にもこだわり、砂糖は喜界島のきび砂糖、塩はベトナムの専用塩田で作られ安心安全で有名なカンホアの塩、ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用。
卵と牛乳(または豆乳・ヨーグルト・豆乳ヨーグルト)を混ぜて焼くだけで簡単にパンケーキが作れます。
[原産国] 日本(島根県)
[商品CD] 4580645550185