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ステンレス製品の聖地、新潟県燕三条で職人によって丁寧に作られたおろし器。板厚1.5mmのスンレス板を鏨(たがね)で一刃ずつ掘り起こされ、鋭く仕上げられた刃は切れ味抜群です。軽やかなすり心地で食材に負担が少なくスムーズにおろすことができるので、食材本来の旨味や甘み、栄養を損なうことなく調理できます。側面も職人によって磨き上げられたミラー仕上げ。おろしす際に下に敷く滑り止めパッド付なので安定して素早くおろすことができます。
[原産国] 日本(新潟県)
[商品CD] 4901691032607