12:00～18:00　*なくなり次第終了です。

大分の郷土料理「ごまだしうどん」に使う「ごまだし」。海で獲れるエソやアジを焼き、身をほぐしてゴマと醤油、みりんと合わせて加熱したペーストのもので、茹でたうどんや冷奴などにそのまま載せて食べる万能調味料です。うどんや素麺にはもちろん、ごはんと合わせてごまだし茶漬けにしてもおいしい「ごまだし」の販売です。