葛とは、紅紫色の花をたくさんつける、マメ科の多年草。花、葉、つる、根の全てに有効成分が多く含まれると言われ、本葛粉は、葛の根1kgからわずか70gだけ採取できるとても希少な食材です。本葛が日々の暮らしに溶けこみ、もっと身近にたのしめるようにと、「neru」の佐藤さんは活動されています。

今回は今の季節にオススメの、体の温まる葛メニューをご用意いただきます。ぜひお出かけの際にはお立ち寄りください。

*なくなり次第、終了です