EVENT

週末限定のベーカリーやマーケット。 各地から “美味しいもの” がやってきます!

succesion

WEEKEND MARKET
10/14Succesion 焼き菓子マルシェ

2017年10月14日 (土) 11時 ~ (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka

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ころんと厚みのあるサブレや、大きさが目をひくビスコッティなどが人気の焼き菓子とパンの店「Succesion」さん。

「Succesion」さんで人気のバターの香りたっぷりなサブレやガレット、パウンドケーキなど焼き菓子をご用意していただきます。ギフトにもおすすめです。

Jiyugaoka

※なくなり次第終了です。

feacoffee

TASTING
9/30fe.a coffee 試飲販売

2017年9月30日 (土) 12時 ~ 19時 (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka

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横浜にある、fe.a coffee(フェアコーヒー)は、おいしさはもちろんのこと、fe.a coffeeに関わるすべてのひとがフェアでハッピーになれるコーヒーを目指しています。フェア・コーヒーのフェアの意味のひとつとして、途上国の生産者から「適正な価格(fairtradeフェアトレード)」で購入しています。

もうひとつのフェアは「福祉(英語ではwelfareウェルフェア)」の意味があります。フェア・コーヒーの厳選されたコーヒー生豆を、福祉作業所で働くスタッフと共に丁寧に焙煎することで、香り高いコーヒーを作っています。

ぜひ、この機会にお試しください。

Jiyugaoka

※なくなり次第終了です。

konohana

WEEKEND MARKET
10/7粉花 パン・焼き菓子マルシェ

2017年10月7日 (土) 13時 ~ (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Shibuya

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浅草「浅草寺」の裏側にある「粉花(このはな)」さん。レーズンを使って起こした自家製の天然酵母、甘さが感じられる北海道産の小麦、沖縄の塩でつくったシンプルで優しい味。自家製酵母の香り高いパンと焼き菓子が届きます。

Shibuya

※なくなり次第終了です。

arietta

WEEKEND MARKET
10/8菓子工房 Arietta 焼き菓子マルシェ

2017年10月8日 (日) 12時 ~ 17時 (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Kyoto

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福岡県糸島で植物性の素材のみを使用したお菓子をつくっている、「菓子工房 Arietta」さん。自分が食べて「心地良いかどうか」を大事にしながらつくるお菓子は、「動物性のものが入っていなくてもお菓子としておいしい」しっかりとした味と食感、そして食べたあとの満足感がくせになります。

現在は有機のものを中心に使いお菓子作りをされていますが、ゆくゆくは全て地元で採れるもので作りたいと素材へのこだわりを持って作られたお菓子達。ぜひ、お試しくださいませ。

Kyoto

※なくなり次第終了です。

rill_bagle

WEEKEND MARKET
10/8RILL BAGLEマルシェ

2017年10月8日 (日) 12時 ~ 17時 (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Kobe

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福岡県にお店を構えるベーグル専門店「RILL BAGEL」さん。九州産小麦と天然酵母、天然塩、麦芽にこだわり毎日店内で焼きあげるベーグル。砂糖、乳製品、卵を使わず表面は香ばしく、中は生地がずっしりとした焼き上がりをぜひお楽しみください。

Kobe

※なくなり次第終了です。

uguisu_kokuu

WEEKEND MARKET
10/9うぐいすと穀雨 パン・焼き菓子マルシェ

2017年10月9日 (月) 12時 ~ (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Shibuya

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時間をかけて丁寧に発酵させることで、引き出された小麦本来の甘みや香り。なるべく塩分や糖分を控えて、手間がかかっても自然ないい味がでる製法を選び、時間をかけてゆっくりとつくられている「うぐいすと穀雨」さんのパンをぜひ味わってみてください。

Shibuya

※なくなり次第終了です。

annee

WEEKEND BAKERY
9/24Annee パンマルシェ

2017年9月24日 (日) 12時 ~ 17時 (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Kyoto

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毎回人気の「Annee(アネ)」さんのパン。小麦の香りが食欲をそそるパンは、あれもこれも食べたくなります。

今月のTODAY’S SPECIAL × Anneeのコラボパンは、TODAY’S SPECIALでも大人気のオジカソースの辛口オリソースを使った焼きそばパンです!黒胡椒がピリッときいた大人の焼きそばパン。お楽しみに!

Kyoto

※なくなり次第終了です。

soil

WEEKEND BAKERY
9/23soil パンマルシェ

2017年9月23日 (土) 11時 ~ (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka

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横須賀の地元野菜を使ったちょっと幸せになれるパンが届きます。食べた人に季節のことや生産者のこと、たくさんの想いが伝わるように地元の食材を使いつくられている「ソイル」さんのおいしいパンの販売です。

季節を感じる横須賀のパンをご紹介します。

Jiyugaoka

※なくなり次第終了です。

goodmanroaster

WEEKEND MARKET
9/23Goodman Roaster マルシェ

2017年9月23日 (土) 12時 ~ 19時 (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka

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台湾、台北に4店舗のスペシャルティーコーヒー店を構える「Goodman Roaster」。大量生産、大量消費ではなく、少なくていい、少量でもいい。でも質の良いもの、徹底してこだわりぬいた上質なコーヒーのみを提供するというコンセプトのもと、生産量もとても少なく非常に貴重な台湾産阿里山コーヒー豆を大切にまつ丁寧な焙煎でお届けしています。

3回目となる今回も台北から代表の伊藤さんにお越しいただき、貴重な阿里山コーヒーと世界のスペシャルティーコーヒーの飲み比べもできるマーケットを開催いたします。また今回は特別にGoodman代表伊藤さんと親交の深い香港とシンガポールの有名ロースターの豆も販売します。

香港:Urban Coffee Roaster
シンガポール:Commonman Coffee Roaster

日本では半年に一度、TODAY’S SPECIAL Jiyugaokaでしか味わえない貴重な体験。ぜひお立ち寄りください!

Jiyugaoka

※なくなり次第終了です。

chirimulo

WEEKEND MARKET
9/16Chirimulo 焼き菓子販売

2017年9月16日 (土) 14時 ~ (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Shibuya

大人向けのスパイスとお酒を使用した人気の焼き菓子屋「チリムーロ」さん。今回は、おすすめのブラウニーとマフィンをご用意していただきます。

他では味わえないとってもおいしい焼き菓子を、この機会にぜひおたのしみください!

Shibuya

※なくなり次第終了です。

tabinone_kathyskitchen

WEEKEND MARKET
9/18「旅の音」&「kathy’s kitchen」 コーヒー&焼き菓子マルシェ

2017年9月18日 (月) 12時 ~ 17時 (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Kyoto

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京都・元田中で世代を超えて愛されている人気店がTODAY’S SPECIALにやってきます!自家焙煎された個性あふれるスペシャリティコーヒーと相性抜群のアメリカンケーキをお楽しみください。

「珈琲焙煎所 旅の音」(タビノネ)
滋賀のガレージを改装し小さな焙煎所をスタートさせ、2017年2月に左京区元田中の元美術学校の跡地に焙煎所を移転。
落ち着いた雰囲気の中で、品質を第一に考え焙煎されたコーヒーが楽しめます。
ご家庭での美味しいコーヒーを淹れ方や豆選びも教えていただけます。

「kathy’s kitchen」(キャシーズキッチン)
小学生の頃、祖父に買ってもらった「ステラおばさんのアメリカンカントリーのお菓子」という1冊の本に出会い、一瞬にしてその世界の虜となり、20歳で渡米。
”楽しい時間をシェアする”をテーマにアメリカンベイキングレッスンも開催されています。

Kyoto

※なくなり次第終了です。

Fruwa

WEEKEND MARKET
9/9神戸フルワ マルシェ

2017年9月9日 (土) 12時 ~ (終了しました)
TODAY'S SPECIAL Kobe

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フルーツとワッフルが出会って生まれた「Fruwa」は 神戸生まれのフルーツワッフル。見た目も可愛くギフトにもぴったりなお菓子です。

今回のマルシェではBOX入りとご自宅用に選んで楽しいばら売りをご用意。神戸の老舗焼菓子屋「梅香堂」がお届けする 美味しさと匠の技術をぜひ味わってみてください。

Kobe

※なくなり次第終了です。

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