WORKSHOP

「今日から始めたくなる」くらしのヒントをプロの料理人や作り手さんから学べます!

griotte

2/22griotte ミモザのワークショップ

2月から3月にかけて楽しめるミモザ。今月は春には必ず作りたいミモザのリースとスワッグを選んで作って頂きます。

リースはミモザをたっぷり使ってモコモコに。シンプルですが存在感はあり、フレッシュからドライになる過程をお楽しみください。※直径25㎝ほどです。スワッグはグリーンや枝ものと組み合わせて少し賑やかな形にしていきます。※長さは40㎝~50㎝ほどです。

飾る場所を想像しながらお選びください!ご参加お待ちしております。

京都店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2017年2月22日 (水) 11時30分 ~ 13時30分
2017年2月22日 (水) 14時30分 ~ 16時30分
場所: TODAY'S SPECIAL Kyoto
定員: 各回8名
参加費: 5,600円(税込)
持ち物: エプロン、ハンカチ、花はさみ
ご予約: こちらからお申し込み下さい
ミツル醤油 お醤油仕込みWS

【終了】2/21ミツル醤油 お醤油仕込み ワークショップ

TODAY’S SPECIALはもちろん、その美味しさからファンの多いミツル醤油の「生成り」。福岡県糸島にあるミツル醤油醸造元の城(じょう)さんを講師にお迎えし、醤油仕込みのワークショップを開催します。
城さんのお醤油つくりについてのお話を聞きながら、楽しく仕込みませんか? ご参加お待ちしております。

自由が丘店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2017年2月21日 (火) 11時30分 ~ 12時30分 (終了しました)
2017年2月21日 (火) 14時 ~ 15時 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
定員: 各回8名
参加費: 3,000円(税込)
持ち物: エプロン、ハンカチ
リンク: ミツル醤油醸造元 >>
Giiton

【終了】2/8Giiton “編む”ワークショップ

編み物・手芸雑貨のセレクトショップ「Giiton」さんを講師にお迎えし、アームニッティングのマフラー作りと植物を吊り下げて飾れるプランツハンガーの作り方を教えて頂きます。アームニッティングとは、編み物に必要なかぎ棒や編み棒を使わず、自分の腕を棒代わりに編んでいく手法です。太い糸を使ったり、細い糸を何本かにまとめて編むこともでき、初心者の方でも簡単に作ることが出来ます。

今回は、アンデス山脈の羊毛から作られた太く柔らかい、また編みやすさもある毛糸を使ってマフラーを作ります。23色からお好みの色をお選びください。プランツハンガーは、一度覚えると鉢に合せて作ることもできるのでおススメです!ぜひ、ご参加ください。

自由が丘店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2017年2月8日 (水) 11時30分 ~ 13時 (終了しました)
2017年2月8日 (水) 14時30分 ~ 15時30分 (終了しました)
①11:30-13:00 アームニッティングの回
②14:30-15:30 プランツハンガーの回

場所: TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
定員: 各回8名
参加費: ①4,800円(税込)
②2,000円(税込)
持ち物: 特になし
リンク: Giiton >>
Giiton

【終了】2/1Giiton 毛糸で作るプランツ作りハンガー ワークショップ

開催レポート(Instagram) >>

先月に引き続き、編み物・手芸雑貨のセレクトショップ「Giiton」さんを講師にお迎えし、毛糸で作るプランツハンガーの作り方を教えて頂きます。「WOOL AND THE GANG」シリーズの【JERSEY BE GOOD】というアパレル工場で余った生地をアップサイクルされた、カラフルな人気の糸を使用します。今回も多種の色の中からお好きな色をお選びいただけます。

お部屋に彩りを添えるプランツハンガー、ぜひ作ってみませんか?

京都店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2017年2月1日 (水) 13時 ~ 14時 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Kyoto
定員: 8名
参加費: 2,000円(税込)
持ち物: 特になし
リンク: Giiton >>
Keito

【終了】1/25Keito ケーブル模様のヘアバンド作り ワークショップ

開催レポート(Instagram) >>

外は寒いこの時期は、暖かいお家の中でゆっくり編み物などはいかがですか?浅草橋にある世界各地の特別な糸を取り揃えている「Keito」さんをお迎えし、ケーブル模様のヘアバンドの編み方を教えて頂きます。春のお出かけが楽しみになるような、風合いのあるツイード調の糸をご用意しております。「ケーブル模様」を編んだことかなくてもご参加いただけます。ぜひ、ご参加ください。

※ご参加条件:棒針を使って「表編み」「裏編み」を編むことができる方
※当日は少し幅広のパターンもご用意いたします。

自由が丘店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2017年1月25日 (水) 13時 ~ 15時 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
定員: 6名
参加費: 3,500円(税込)
持ち物: 2本棒針8号、なわ編み針、とじ針
リンク: keito >>
griotte_0125開催

【終了】1/25griotte 白いブーケ作り ワークショップ

開催レポート(Instagram) >>

外は寒さが続いていますが、お花は一足先に春で溢れています。

1月は新たな年のスタートとして、白いお花を使ったブーケを作ります。ラナンキュラスやチューリップ、ヒヤシンスなどを束ねて、香りも楽しみながら春を感じませんか?ご参加、お待ちしております。

京都店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2017年1月25日 (水) 13時 ~ 15時30分 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Kyoto
定員: 8名
参加費: 5,600円(税込)
持ち物: エプロン・ハンカチ・花切り鋏
giitonWS

【終了】1/18Giiton アームニッティング ワークショップ

開催レポート(Instagram) >>

編み物に必要な、かぎ棒や編み棒を使わずに、自分の腕を棒代わりに編んでいく、「アームニッティング」。太い糸を使ったり、細い糸を何本かにまとめて編むこともでき、初心者の方でも簡単に作ることができます。

今回は編み物・手芸雑貨のセレクトショップ「Giiton」さんを講師にお迎えし、アームニッティングのマフラー作りを教えて頂きます。毛糸は、アンデス山脈の羊毛から作られた太い毛糸を使用、柔らかく編みやすさもあります。23色からお好みの色をお選びください。

京都店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2017年1月18日 (水) 13時 ~ 14時30分 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Kyoto
定員: 8名
参加費: 4,800円(税込)
持ち物: 特になし
リンク: Giiton >>
一保堂

【終了】1/18一保堂 お茶を楽しむ・抹茶の点て方 ワークショップ

開催レポート(Instagram) >>

京都に本店を構える、日本茶専門店の一保堂茶舗を講師にお迎えし、新春におすすめの抹茶の点て方ワークショップを開催します。抹茶の製造工程・味わいの特徴、道具の紹介、そして点て方を教えて頂き、ご自身で茶筌を使って抹茶を点てて頂きます。

抹茶には興味があるけど何となく難しそう、道具を揃えるのは大変…。ちょっと敬遠しがちな抹茶を気軽に楽しめるワークショップです。抹茶に合わせたお菓子とともに、お茶の時間を楽しんでみませんか。

自由が丘店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2017年1月18日 (水) 11時30分 ~ 13時 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
定員: 8名
参加費: 2,500円(税込)
持ち物: 特になし
リンク: 一保堂 >>
griotte_NewYeardecorations

【終了】12/29griotte お正月のアレンジメント ワークショップ

12月、今年最後のgriotteさんのワークショップはアマリリスを使ったお正月のアレンジです。スッキリした縦のライン強調させたシンプルなアレンジメントは、アマリリスが咲くと白が映えパッと華やかになります。お正月らしく、仕上げに水引を使うのもポイント。余った花材でお料理に添えるお飾りもつくります。

年末から年始まで楽しめてお部屋を華やかにしてくれるアレンジメント、是非いかがですか?

京都店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2016年12月29日 (木) 13時 ~ 15時30分 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Kyoto
定員: 8名
参加費: 5,600円(税込)
持ち物: エプロン・ハンカチ・花切り鋏
お正月お飾り作りWS

【終了】12/21お正月お飾り作り ワークショップ

開催レポート(Instagram) >>

クリスマスが過ぎたら、あっという間にお正月。リースの次は、お飾りも自分で用意するのはいかがでしょう。藁細工に縁起の良い松、水引、御幣、そして南天の実を使ったお飾りの作り方を教えて頂きます。

今年一年を振り返りながら、新年の準備をしませんか?
ご参加お待ちしております。

自由が丘店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2016年12月21日 (水) 13時 ~ 15時 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
定員: 8名
参加費: 4,700円(税込)
持ち物: エプロン・ハンカチ
teteria

【終了】12/13teteria 初めての紅茶 ワークショップ

静岡県沼津市にある、人気の紅茶屋「teteria(テテリア)」さん。今回、teteriaの大西さんをお迎えし、紅茶についてのお話や紅茶をたのしむ時のおすすめ道具を教えて頂きながら、代表的な2種の紅茶を使って基本の淹れ方と応用編として、今、大西さん一押しの「甘い泡ミルクティー」の淹れ方のワークショップを開催いたします。寒い冬にぴったりなこの飲み物を、一緒に楽しみませんか?

teteria (テテリア)
大西 進 (おおにし すすむ)
1976年生まれ。紅茶専門店に勤務した後「teteria」を静岡県沼津市で始める。各地で楽しい紅茶教室を開催中。著書に『teteria流お茶の本』(講談社)、『はじめての紅茶』(ミルブックス)。11月23日に新刊『紅茶の絵本』(ミルブックス)出版予定

自由が丘店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2016年12月13日 (火) 11時 ~ 12時30分 (終了しました)
2016年12月13日 (火) 14時 ~ 15時30分 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
定員: 各8名
参加費: 2,900円(税込)
持ち物: 特になし
リンク: teteria >>
STEKA&MJOL

【終了】12/7STEKA&MJOL アイシングクッキー作りワークショップ

高円寺にあるアイシングクッキーのお店、STEKA&MJOL。絵本から飛び出したようなかわいいアイシングクッキーは、絵はもちろん、色使いにもワクワクします。見た目だけでない、そのおいしさも人気のひとつです。今回、STEKA&MJOLさんを講師にお迎えし、アイシングクッキーの作り方を教えていただきます。

いつものクッキーにひと工夫できるアイシング。ぜひ、ご参加ください。

自由が丘店での開催です。ご予約などお間違いのないようにご注意ください。

※お申し込みは、Peatixサイトからのみとなります。

日時: 2016年12月7日 (水) 13時 ~ 15時 (終了しました)
場所: TODAY'S SPECIAL Jiyugaoka
定員: 8名
参加費: 4,000円(税込)
持ち物: エプロン、ハンカチ
リンク: STEKA&MJOL >>
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