大館曲げわっぱ小判弁当小

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日本三大美林のひとつでもある秋田杉を使用した、大館曲げわっぱ
秋田杉の薄い単板を曲げて作った、小判型の曲げわっぱ弁当。
秋田杉が適度な水分を調整するので、ご飯がベタつかず、また乾燥もさせないのでおいしいご飯が食べられます。

曲げわっぱは、杉材の中でもっとも美しい木目をもつ年輪の柾目を使用し、全ての工程を職人による手仕事によって手間ひまかけ丁寧に作られています。

日本各地にはさまざまな曲物がありますが、国の伝統的工芸品の指定を受けたのは大館曲げわっぱのみです。秋田杉の美しさと温もり、受け継がれてきた職人の細やかな手仕事を、ぜひ感じてください。