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きほんの調味料『さしすせそ』5点セット。




[セット詳細]
生砂糖 / 鴻商店
薩南諸島で収穫された良質のサトウキビから糖分だけを搾り出し作られた、未精製の純粋な砂糖。
[原産国] 日本(大阪府)



御塩 / 波花堂 200g
小豆島の海水を使用して昔ながらの製造法で作ったお塩 。試行錯誤を繰り返しながら、いくつもの縁によって生まれたこのお塩は『御塩(ごえん)』と名づけられました。自然の海水のミネラルがたっぷり含まれた御塩は、おにぎり、てんぷら等料理の素材の味を引き立てます。
[原産国] 日本(香川県)



純米富士酢 / 飯尾醸造
まろやかな純米酢。酢の物、お寿司、酢漬け、エスニック料理など、お酢がキメテのお料理に。
[原産国] 日本(京都府)



三河しろたまり / 日東醸造
大豆ではなく小麦でつくった小麦麹を使用した白醤油。国産の原料にこだわり、昔ながらの木桶を用いて天然醸造で仕込んでいます。みりんを合わせた出汁醤油のような、力強い旨味が特徴。食材にそのままかけてもおいしいですが、出汁巻き卵や煮物、炊き込みごはんに使うと、食材に色を付けずに、上品な味わいに仕上がります。大豆を使っていないので、大豆アレルギーの方にも安心です。
[原産国] 日本(愛知県)



二年味噌 / 丸正醸造
天然蔵で丸二年熟成されたこだわりの自信作。 味噌汁や鍋物の汁物、茄子のおてっかなどの味噌炒めに。
[原産国] 日本(長野県)



[商品CD] 2090030008082
(2073500000038 / 2033150000024 / 2073390000019 /
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