山梨県・甲府市で、昔ながらの製法にこだわった天然醸造の味噌づくりを行う「五味醤油」さん。
今回は、五味醤油さんにお越し頂き、米味噌づくりを教えて頂くワークショップを開催いたします。
当日は米味噌づくりをして頂きながら、お味噌の味わいの違いなどを体験頂けます。
出来上がった米みそは、ご自宅での発酵の後にお召し上がりいただけます。
自分の手で仕込むお味噌の美味しさを、ぜひ味わってみませんか。

【持ち物】
・エプロン
・味噌を混ぜる際にビニール手袋が必要な方はご持参ください。
※髪の長い方は結って頂いた方が安心です。


ご来店時のお願い
・ご入店の際は、入口にて、アルコール消毒液での消毒をお願いしております。